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DAB078 Analyse der Inhaltsstoffe des Kriecherls

Job/Projektdetails - DAB078 Analyse der Inhaltsstoffe des Kriecherls
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  Job/Thema DAB078 Analyse der Inhaltsstoffe des Kriecherls  
 
  Beschreibung Das grüngelbe Waldviertler Kriecherl ist weltweit
einzigartig.
Im Zentrum der Arbeit soll die Analyse der Inhaltsstoffe der Waldviertler Kriecherl stehen.
Welche Inhaltsstoffe besitzt diese Frucht? Von Zucker, Zuckerarten, Vitamine, Säuren, Geschmacksstoffe. Mineralstoffe, Energie, Eiweiss, Fett
sekundäre Pflanzenstoffe, etc…
 
 
  gesuchte Partner aus dem Bereich sonstiges  
 
  gewünschte Job/Projektart Masterthesis  
 
  Branche Öffentlicher Dienst / NGO  
 
  Berufsfeld Sonstiges  
 
  Dauer max. 12 Monate  
 
  frühester Job/Projektbeginn Herbst 2019 - mit den Vorarbeiten könnte schon vorher begonnen werden  
 
  Anforderungen Nach Abschluss der Masterarbeit sollen alle Inhaltsstoffe dieser Frucht sowie deren Zusammensetzung bekannt sein.
Die Unterschiede der diversen Typen sollen bekannt und erläutert sein.
Weiters soll Klarheit darüber herrschen, ob es Unterschiede in der Bewirtschaftung gibt und ob unterschiedliche Kriecherl unterschiedlich zu verwenden sind.

Die Ergebnisse der Masterarbeit werden hohe Bedeutung erlangen, viel Aufmerksamkeit und Öffenlichkeit erhalten, da die Frucht bis dato kaum wissenschaftlich untersucht wurde.
 
 
  Vergütung 200 Euro + 300 Euro TOP-Stipendium für ordentliche HörerInnen  
 
  Ansprechpartner Gerda Erber
gerda.erber@noeregional.at
3100 St.Pölten
http://www.noeregional.at/
 
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