DAB078 Analyse der Inhaltsstoffe des Kriecherls


Job/Projektdetails - DAB078 Analyse der Inhaltsstoffe des Kriecherls

	Job/Thema	DAB078 Analyse der Inhaltsstoffe des Kriecherls

	Beschreibung	Das grüngelbe Waldviertler Kriecherl ist weltweit einzigartig. Im Zentrum der Arbeit soll die Analyse der Inhaltsstoffe der Waldviertler Kriecherl stehen. Welche Inhaltsstoffe besitzt diese Frucht? Von Zucker, Zuckerarten, Vitamine, Säuren, Geschmacksstoffe. Mineralstoffe, Energie, Eiweiss, Fett sekundäre Pflanzenstoffe, etc

	gesuchte Partner aus dem Bereich	sonstiges

	gewünschte Job/Projektart	Masterthesis

	Branche	Öffentlicher Dienst / NGO

	Berufsfeld	Sonstiges

	Dauer	max. 12 Monate

	frühester Job/Projektbeginn	Herbst 2019

	Anforderungen	Nach Abschluss der Masterarbeit sollen alle Inhaltsstoffe dieser Frucht sowie deren Zusammensetzung bekannt sein. Die Unterschiede der diversen Typen sollen bekannt und erläutert sein. Weiters soll Klarheit darüber herrschen, ob es Unterschiede in der Bewirtschaftung gibt und ob unterschiedliche Kriecherl unterschiedlich zu verwenden sind. Die Ergebnisse der Masterarbeit werden hohe Bedeutung erlangen, viel Aufmerksamkeit und Öffenlichkeit erhalten, da die Frucht bis dato kaum wissenschaftlich untersucht wurde.

	Vergütung	Ein TOP-Stipendium kann beantragt werden - siehe https://www.topstipendien.at/stipendien/

	Ansprechpartner	Karin Peter Hypogasse 1, 1.OG 3100 St.Pölten https://www.diplomarbeitsboerse.info/
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