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DAB077 Bottom-up Vermarktungsstrategien von regionalen Produkten auf regionalen Märkten im Naturpark Jauerling-Wachau

Job/Projektdetails - DAB077 Bottom-up Vermarktungsstrategien von regionalen Produkten auf regionalen Märkten im Naturpark Jauerling-Wachau
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www.diplomarbeitsboerse.at
 
  Organisationszugehörigkeit Verein / NGO  
 
  Themengeber Naturpark Jauerling-Wachau  
 
  Website www://naturpark-jauerling.at/  
 
  Kurztitel des Vorhabens DAB077 Bottom-up Vermarktungsstrategien von regionalen Produkten auf regionalen Märkten im Naturpark Jauerling-Wachau
06.12.2018
 
 
  (gewünschte) betreuende Universität BOKU  
 
  Projektart Masterthesis  
 
  Hauptfragestellung(en) Formulierung der Themenstellung, die erarbeitet werden soll In unserem Projekt möchten wir die Erwerbsfähigkeit der kleinteiligen Landwirtschaft im Naturpark unterstützen und dadurch einen positiven, nachhaltigen Effekt für den Erhalt der Jauerlinger Wiesen erreichen. Wir wollen eine Gruppe von LandwirtInnen dazu ermutigen, mit uns gemeinsam ein Vermarktungssystem zu entwickeln, das von den LandwirtInnen in der Folge auch nach Projektende weiter getragen kann. Teilnehmende LandwirtInnen müssen nachweis-lich Naturschutzleistungen erbringen. In dieser Diplomarbeit soll einerseits die Bereitschaft der LandwirtInnen erfasst werden, sich an so einem System nachhaltig zu beteiligen, und anderer-seits die Bereitschaft der KonsumentInnen in der Region, die Naturschutzleistungen der Land-wirtInnen über das Produkt zu honorieren.
Die Diplomarbeit sollte daher folgende Fragestellungen bearbeiten:
• Welche Formen von Direktvermarktung gibt es bereits im Naturpark oder der unmittel-baren Umgebung?
• Wie ausgeprägt ist das Interesse von Direktvermarktern und potentiellen Direktvermarktern an einer gemeinsamen Vermarktung auf regionaler Ebene, und welche Erwartungen und Bedingungen knüpfen sie daran?
• Inwiefern können Naturschutzthemen eine Rolle bei der Vermarktung spielen? Gibt es Interesse bei KonsumentInnen in der Region, die Naturschutzleistung der ProduzentInnen über den Marktpreis einer Regionalmarke zu honorieren?
 
 
  Ergebnisse, die von der Arbeit erwartet werden • Überblick zu existierenden Formen von Direktvermarktung im Naturpark.
• Welche Voraussetzungen aus Sicht der LandwirtInnen gegeben bzw. in weiterer Folge erforderlich sind, um eine Regionalmarke Naturpark Jauerling-Wachau umsetzen zu können.
• Dokumentation der Sichtweise der KonsumentInnen zum Thema Regionalmarke Naturpark Jauerling-Wachau, dem Potential zur Vermarktung, und der Bereitschaft zur Annahme der Marke.
 
 
  Motivation und Beweggründe für die Themenwahl Der Naturpark Jauerling-Wachau bietet Lebensraum für eine große Anzahl gefährdeter Arten. Dies sind nicht nur seltene Orchideen oder die Sibirische Schwertlilie, die Smaragdeidechse, der Uhu und verschiedene Bläulingsarten, sondern auch viele weniger bekannte Tier- und Pflanzenarten, die anderorts kaum mehr zu finden sind. Doch mit dem zunehmenden Strukturwandel in der Landwirtschaft am Jauerling von kleinbäuerlicher Milchwirtschaft zu Aufgabe, Verpachtung und alternativen Produktionsformen finden diese Arten immer weniger Lebensräume vor. Wir glauben, dass wir durch die Zusammenarbeit mit Landwirten und regionalen Betrieben eine langfristige Lösung finden können, die nicht nur lokale und regionale Märkte für die Produzenten sichert, sondern damit auch die Erhaltung eines bedeutenden Anteils der gefährdeten Lebensräume vieler Tier- und Pflanzenarten garantiert.

 
 
  Projektbeginn frühestens/spätestens Frühjahr 2019  
 
  Aufwandsentschädigung € 200 bei Bachelorarbeiten, Diplom und Masterarbeiten (bis zu € 500 möglich)  
 
  Ansprechperson Die Vermittlung erfolgt im Rahmen des Projekts Diplomarbeitsbörse; Ansprechpartnerin der NÖ.Regional.GmbH (Projektmanagement): Karin Peter, Mobil: 0676/88591310; karin.peter@noeregional.at  
 
  Projektstatus offen  
 
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